المحلب السوري – نكهة تقليدية تعبق بأصالة المخبوزات الشرقية
المحلب هو نواة الكرز الأسود (كرز المحلب)، يُجفف ويُطحن ليُستخدم كتوابل عطرية غنية في وصفات الحلويات والمخبوزات التقليدية. يتميز المحلب السوري تحديدًا بجودته العالية ورائحته الزكية ونكهته المتوازنة بين اللوز والكرز مع مرارة خفيفة محببة.
يُستخدم في المعمول، الكعك، الكليجة، الزلابية، وبعض أنواع الأجبان، ويضفي لمسة فاخرة وعطرية فريدة على أي وصفة يدخل فيها، ولو بكميات صغيرة.
🟩 المميزات :
- نوعية ممتازة من المحلب السوري الأصلي
- رائحة زكية وطعم غني بنفحات اللوز والكرز
- يُستخدم في أشهر الحلويات والمخبوزات العربية
- يُضاف بكميات صغيرة لنكهة قوية ومركزة
- خالٍ من أي مواد مضافة أو حافظة